Нельзя сказать, что выезд на природу стал обыденным событием. Пикник – это всегда праздник, приподнятость настроения и ожидание чуда. Но испортить это торжество чувств легко может забывчивость и неорганизованность. Ведь так легко забыть что-то важное.
Чтобы сборы на природу не превратились в кошмар, а забытые мелочи не испортили отдых, предлагаем воспользоваться нашей инструкцией, которая поможет подготовить организационный пикник.
Пикник на природе: что взять
Как и любую подготовку, начинаем сборы на пикник с составления списка. Не игнорируйте этот простой совет.
Потратив полчаса времени дома, можно избавиться себя от головной боли и мыслей, что же я забыл, и суеты во время сборов на природу.
У каждого свои предпочтения и финансовые возможности. Поэтому пользоваться готовыми списками будет нерационально. По крайней мере, его нужно будет проанализировать и дополнить в соответствии со своими желаниями.
Начните составлять список за несколько дней до выезда на природу.
Это поможет вовремя сделать необходимые покупки и откорректировать меню.
К тому же будет время дополнить готовый список или вычеркнуть ненужное.
Предлагаем познакомиться с основными ключевыми моментами, которые нужно учесть при сборах и составлении списка.
Место для пикника
День поездки определен, все участники события дали свое согласие на участие в мероприятии на природе, пришло время определиться с местом, где будет проводиться пикник.
И это буде первый пункт в списке важных дел по подготовке к пикнику.
Для пикника с детьми на природе найдите небольшую полянку на опушке леса или около водоема.
Но обратите внимание, чтобы рядом не было мест, представляющих опасность для малышей.
Близость ям, канав, болот, нужно полностью исключить. Ведь любопытные крохи обязательно постараются исчезнуть из поля зрения родителей, чтобы изучить интересные места.
Если планируются спортивные игры или компания собирается довольно большая, лучше подыскать поляну побольше.
А вот для отдыха у водоема поинтересуйтесь заранее, можно ли в нем купаться.
Поверьте, желающие окунуться в жаркий день появятся в компании спонтанно, даже если купание заранее не планировалось.
Для любителей комфорта советуем воспользоваться предложениями организаторов отдыха на воздухе.
Здесь можно арендовать не только место для пикника, но и все необходимые приспособления и атрибуты.
К тому же в таких организованных местах, можно быть уверенным, что выбранное место никто не займет в нужную дату.
Как подготовить зону принятия пищи
Согласитесь, на природе люди собираются не только подышать свежим воздухом и поиграть в подвижные игры.
Главная составляющая пикника – это вкусная простая еда. Поэтому придется позаботиться о зоне принятия пищи.
Проще всего придется тем, кто отправляется на пикник на автомобиле.
У них есть возможность захватить на природу складные стульчики и небольшой столик.
Наверняка, у любителей отдыха на природе уже давно имеется такой походный комплект.
Такое решение не подойдет тем, кто будет добираться до места пикника на общественном транспорте или пешком.
Для большой компании решение со столиками тоже будет не самым лучшим. Представьте, как 20 – 30 человек будет рассаживаться на открытом воздухе за миниатюрными столиками, выставленными в ряд.
Зрелище интересное разве что для прикольной фотоссесии, но не для удобства участников мероприятия.
Поэтому «приземляемся» и застилаем место для гостей одеялами, пледами, туристическими подстилками.
Учтите, если земля еще влажная или накануне прошел дождь, нужно под покрывала застелить клеенку.
Также стоит выделить зону еды. Для этого не обязательно брать скатерть или вычурную клеенку. Достаточно будет застелить яркую недорогую клеенку.
Главное, чтобы хватило места и всем гостям, и взятым на природу угощениям.
Что нужно для пикника на природе: кухонные и бытовые мелочи
Откажитесь от идеи брать с собой обычные бумажные салфетки. Даже маленький ветерок разнесет их по поляне.
Постоянно думать, чем их придавить или накрыть, не лучший вариант. Поэтому пригодятся бумажные полотенца.
Они плотнее, больше по размеру и, к тому же, от рулона можно отмотать только нужное количество бумаги.
Также возьмите тканевые полотенца, которыми можно будет накрыть блюда или хлеб.
Пригодятся и влажные салфетки, которыми можно руки протереть не только от грязи, но и от жира.
Обязательно возьмите воду, которую можно будет использовать в техническом направлении.
Не всегда салфетки справятся с грязью на природе, а также еще нужно будет затушить за собой костер.
Продумайте, что будете брать из посуды. Однозначно, стекло и хрусталь даже не заносим в список.
Один из вариантов – это одноразовая посуда. Не обязательно останавливаться на пластике. Сейчас можно выбрать красивые и практичные бумажные тарелки, мисочки, стаканчики. Они абсолютно не токсичны и прекрасно утилизируются.
Они выдерживают соприкосновение с холодными и горячими блюдами, не выделяя при этом никаких токсинов.
Насчет столовых приборов мнения разнятся. Кому-то по душе пластиковые вилки, ножи, ложки, которые не нужно будет после пикника мыть и везти домой. А кто-то придерживается мнения, что такие приборы вредны, и берет с собой обычные приборы.
Если пикники проводятся часто, то целесообразно будет приобрести корзинку или чемоданчик для пикника.
В таких наборах предусмотрено наличие и шампуров, и всей необходимой посуды. Правда, когда собирается большая компания, одним чемоданчиком не обойдешься.
И не забудьте о кухонных мелочах. Будет неприятным сюрпризом обнаружить уже на природе, что дома забыли нож или штопор. Поэтому заранее вносим в список:
- ножи кухонные, причем разные для мяса, хлеба и овощей;
- штопор и открывалку;
- консервный нож.
Также понадобятся мусорные пакеты. Кстати убирать мусор иногда приходится не только после пикника, но и перед ним.
Поэтому возьмите еще тканевые перчатки, чтобы не слишком запачкать руки.
И конечно, возьмите все приспособления, которые нужны для приготовления пищи на огне.
Если не хотите готовить на импровизированном мангале на костре, возьмите переносной.
Также понадобятся шампура, решетка для барбекю.
И не забудьте про топорик, спички и средство для розжига костра.
Если пикник будет проходить в окультуренном месте, еще понадобятся дрова и уголь.
Весенний пикник на природе: какие взять продукты
Еде посвятите отдельный список. С одной стороны, сколько угощений на природу ни возьми, все будет кстати.
С другой, все же стоит продумать меню и заняться закупкой заранее.
Придется определиться с количеством всех участников сабантуя, чтобы понять, сколько нужно продуктов.
И обязательно учитывайте пищевые пристрастия гостей, а также присутствие детей на пикнике, что отразится на меню и списке.
Рассчитываем количество основных продуктов
Количество необходимых продуктов – вопрос довольно важный, на который порой не могут ответить даже опытные отдыхающие.
Поэтому отталкивайтесь от общепринятых норм.
Если на пикнике будете готовить шашлык, рассчитывайте, что на одного мужчину нужно брать 500 гр. мяса, а для женщин и детей – по 300 гр. Причем это правило распространяется не только на свинину, но и на любое мясо. Ведь не обязательно шашлык можно готовить из свинины. Подойдет и баранина, и говядина, и мясо нутрии, курицы.
Конечно, можно приготовить и рыбу на гриле, но только при условии, что дорога к месту пикника не займет много времени во время жаркого периода.
Рыба довольно быстро портится. Поэтому она больше подходит для угощения во время барбекю на приусадебном участке или даче.
Разнообразить меню и нейтрализовать жирность и тяжесть мясных продуктов помогут овощи.
Их понадобится как минимум по 200 гр. на каждого человека. Учитывайте, что этот расчет взят именно для овощей в качестве закуски.
А вот для овощей, приготовленных на гриле, оптимально будет взять по 150 гр. на каждого гостя. Помните, что не все овощи можно запекать на открытом огне.
Лучшие закуски гриль получаются из баклажанов, кабачков, патиссонов, цуккини, белого лука, помидор, грибов-шампиньонов, болгарского перца.
Можно запечь и картошку в костре. Если не желаете испачкаться в саже, запаситесь фольгой, в которую и будете заворачивать картофелины.
И не забудьте про хлеб.
Даже если половина компании сидит на диете или приверженцы правильного питания, хлеб на природе уходит в немереных количествах.
Его любят запекать на костре, да и к овощам, мясу обязательно нужен хлеб.
Поэтому берите на каждого по 6-7 кусочков или же по 200 гр. хлебобулочных изделий.
Если предусмотрено в меню приготовление бутербродов, сэндвичей, понадобится дополнительно еще по 150 гр. хлеба.
Но можно воспользоваться готовыми булочками или нарезкой для тостов.
Для приготовления бутербродов понадобится сыр и мясная нарезка, которой берут из расчета по 150 гр. на каждого.
Отдавайте предпочтение простой и незатейливой еде. Не стоит на природу готовить сложные блюда, и уж тем более скоропортящиеся угощения.
Поверьте, гости вполне оценят ваш выбор и с удовольствием будут лакомиться бутербродами, овощами и мясом.
Ведь именно на такие угощения и рассчитывают, отправляясь на природу.
Все овощи и зелень лучше вымыть дома и разложить по контейнерам, но не нарезать заранее.
Не забудьте про соусы и приправы. Их как раз лучше приготовить дома. Горчицу, кетчуп, майонез можно брать в фабричной упаковке, а многокомпонентные соусы разлить по пластиковым контейнерам с плотными закручивающимися крышками.
Если на пикнике будут дети, продумайте меню и для них. Не стоит делать упор на сладости, особенно с кремом и другими начинками. Не берите шоколад, торты, пирожные.
Уместны будут фрукты, сухое печенье, крекеры.
Напитки для пикника
Лучший напиток для пикника – это обычная питьевая вода. Причем ее понадобится много.
Обычно берут воды из расчета по 2 литра на каждого. Есть несколько хитростей, как сохранить воду холодной, если нет переносной сумки-холодильника.
Саму воду можно предварительно заморозить прямо в бутылках. Только не наполняйте пластиковые емкости до верха, иначе они могут лопнуть.
Также можно завернуть охлажденную воду в мокрые газеты и поместить в пакеты.
Чтобы быстрее утолить жажду, а на природе после обильной еды и на солнышке пить очень хочется, капните в каждую бутылку немного лимонного сока.
А вот брать с собой сладкие напитки, компоты не стоит. Они будут провоцировать еще большую жажду.
Если пикник организуется по принципу домашних посиделок или в прохладное время года, не лишним будет запастись кипятком.
Здесь пригодится термос. Но еще понадобится чай в пакетиках, растворимый кофе и сахар в кубиках.
Одежда для пикника
Выбирайте подходящую одежду для пикника. Идеальной считается спортивная одежда и кроссовки.
Для отдыха на природе подойдет спортивный костюм из натуральных тканей. Причем, от должен иметь прилегающие к телу резинки. Это поможет защититься, прежде всего, от клещей.
Не помешает запастись и средствами от комаров, клещей. Учитывайте, что эти насекомые реагируют на разные препараты.
Поэтому не верьте рекламе и не приобретайте «универсальные» средства.
Помните о том, что даже первое весеннее солнышко может спровоцировать солнечный удар.
Обязательно возьмите головные уборы для всех членов семьи.
Если компания будет большая, положите в сумку еще пару запасных шляп или панамок.
Кто-то обязательно забудет о таком важном атрибуте для отдыха.
И позаботьтесь о другой защите от солнца. Солнцезащитный крем, очки обязательно должны быть в списке.
Если есть возможность, возьмите и пляжный зонт или тент, который можно будет установить в месте отдыха.
Развлечения на пикнике
Какие выбрать варианты развлечений, будет зависеть от возраста и предпочтений компании. Но все же лучше заранее продумать несколько вариантов.
Для небольшой группы идеально подходят групповые подвижные игры. Играйте в волейбол, футбол на траве, выбивного, салки.
Если гостей будет много, лучше предусмотреть несколько развлечений, а то и развлекательную программу.
Обязательно предусмотрите несколько спокойных игр, особенно если в компании присутствуют пожилые люди.
Это могут быть нарды, карты, домино, другие настольные развлечения.
Для любителей музыки можно организовать настоящий бардовский пикник.
Возьмите с собой гитару и подготовьте песенный репертуар. Интересна идея танцевального вечера на природе.
Музыка для пикника на природе должна быть в этом случае закачана на телефон или CD-плеер. Также понадобятся колонки и аккумулятор.
Позаботьтесь о развлечениях для детей. Не оставляйте малышей одних.
Они, однозначно, найдут, чем заняться, но лучше, если взрослые будут по очереди заниматься детьми, а не все свое время посвящать общению с друзьями.
Тем более? дети очень любят совместные со взрослыми развлечения. Поиграйте с ними в прятки, ассоциации, организуйте запуск воздушного змея.
Совсем маленьким отдыхающим тоже обеспечьте досуг, для чего возьмите с собой игрушки, лопатки, ведерки, мыльные пузыри.
Отдых на природе: собираем аптечку
Однозначно, собираясь на отдых, мало кто задумывается о возможных опасностях. Ведь человек настроен на веселое времяпровождение, но никак ни на отдых с головной болью.
Но в жизни встречается всякое. Поэтому стоит собрать и аптечку. Лучше, чтобы всегда была готова дорожная аптечка, в которой лежат все необходимые средства и лекарства.
Если таковой не имеется, то соберите аптечку по нашему списку:
- солнцезащитные средства;
- средства от ожогов с пантенолом;
- бинт и бактерицидный пластырь;
- зеленка и перекись водорода;
- стерильные и влажные салфетки;
- жгут;
- активированный уголь;
- болеутоляющие препараты;
- лекарства от головной боли;
- сердечные препараты;
- антигистаминные средства.
Обязательно возьмите препараты, которые рекомендованы доктором, если у членов семьи имеются хронические заболевания.
Это только на первый взгляд сборы на пикник – занятие легкое. На практике же многие уже к выезду полностью выбиваются из сил.
Сделайте свой отдых праздником – воспользуйтесь нашими простыми рекомендациями.