Как празднуют Пасху в Европе: разнообразие традиций

Пасха в Европе мало чем похожа на привычные для нас в православные традиции. Это объясняется тем, что большинство европейских верующих относятся к католической церкви. Довольно часто даже дата празднования католической Пасхи не совпадает с православным праздником. Это отразилось и на символике, и на обычаях.

Пасха

Непосредственно предпасхальный период посвящается украшению домов и храмов. Везде преобладают живые цветы, так как  праздник обязательно связываться наступлением весны.

Пасха в Европе отмечается с большим размахом. Широко распространены символы в виде шоколадных яиц и пасхальный Зайцев. Но и здесь в каждой стране существуют свои особые ритуалы и привычки, связанные с празднованием Пасхи.

Как празднуют пасху в Германии: откуда родом пасхальный заяц?

Немецкая Пасха или Ostern отмечается два дня. Непосредственно в воскресенье и следующий за ним понедельник.

Пасха

Причем эти дни официально объявлены выходными. Какого числа Пасха в Германии, определяют по католическому церковному календарю. Древние немецкие традиции связаны с празднованием весеннего равноденствия, когда восхваляли и чествовали богиню Остару – богиню плодородия и Весны.

Именно имя богини и легло в основу как многих ритуалов, так и названия самого праздника.

Интересно, что церковь здесь не противилась таким языческим обрядам, а использовала идею для привлечения прихожан к новым ритуалам, посвященным Воскресению.

Пасха в Германии

Так, яйцо изначально у немцев символизировало плодородие и жизнь, а с приходом христианства стало неизменным символом возрождения, новой жизни.

С IV века немцы стали освящать крашеные яйца. Основной цвет для крашенок все же и здесь красный.

Второй древнегерманский культовый символ, который стал любимым пасхальным атрибутом – это пасхальный заяц. Именно он, согласно поверьям, несет праздничные крашеные яйца.

Пасха в Германии

Причем надежно прятал в самых непредсказуемых местах. Поэтому ребятишки в день Пасхи в Германии с удовольствием ищут в садах, в траве, в кустах яйца, припрятанные пасхальным зайцем.

Интересно, что зайцы, несущие яйца появились у немцев только после XVI столетия. До этого времени почетную обязанность выполняли самые различные животные и птицы. Это могли быть петухи или лисы, журавли и аисты, глухари и даже кукушки.

Пасха в Германии

Заяц подвергся церковью сильным гонениям в Средние века, что объяснялось похотливостью животного.

Сегодня же, вспоминая, как немцы празднуют Пасху, любой расскажет, в первую очередь, о традициях, связанных именно с этой зверушкой.

Символ широко применяется в пасхальном праздновании. Его можно встретить на трикотаже, полотенцах, салфетках, шторах. Зайцами украшают двери и окна.

Пасха в Германии

А сколько вариантов подарков и сувениров в виде зайчат. Это шоколадные угощения и мягкие игрушки, деревянные, керамические и восковые сувениры.

Третий символ Пасхи в Германии – это венок, которым украшают двери или окна.

Его плетут из зеленых веток, добавляя распустившиеся цветы. А пасхальным цветком считается нарцисс.

Пасха в Германии

Нарциссы в Германии целенаправленно выращивают к празднованию Пасхи. И во время праздника встретить эти цветы можно практически везде.

Существует интересная старинная традиция на Пасху в Германии, которая сохранилась только в Баварии.

Здесь можно увидеть уникальное конное шествие. Тысячи всадников в национальной одежде на разукрашенных лошадях спешат к церкви Эттендорф, что в трех километрах от городка Траунштайн. Здесь священник должен их благословить.

Пасха в Германии

На пасхальную трапезу хозяйки в Германии обязательно готовят запеченную рыбу, а также лимонный пирог, который выпекается в виде ягненка.

Пасха в Германии

На стол для гостей выставляется чай с шоколадным печеньем.

Немцы сочетают кулинарные традиции востока и запада.

Пасха в Германии

Готовят на праздник Пасхи в Германии и запеченного ягненка, как в западных странах, и пасхи, как в восточных.

Пасха в Германии

Интересен обычай выпекать сладкие пироги и пирожки в виде ягненка.

Как празднуют Пасху в Англии: современные традиции?

Не менее интересно проходит празднование Пасхи в Англии. Здесь праздник Пасхи считается одним из самых величественных и торжественных

Как отмечают Пасху в Англии? Уже с рассвета можно услышать, как в каждой церкви начинается служба.

Пасха в Англии

А днем можно послушать необыкновенные концерты органной музыки, которые проводятся в храмах.

В корзинки для освящения принято класть кроме традиционных окрашенных яиц домашний хлеб и другую домашнюю пищу.

А вот пасхи в Англии не пекут. Здесь хозяйки в пятницу выпекают специальные символические булочки.

Пасха в Англии

Сверху такую выпечку надрезают крестом, чтобы начинить цукатами, изюмом.

Булочки настолько насыщены специями, что на вкус немного горчат.

Пасха в Англии

Именно такой вкус и должен быть у пасхальной выпечки в Англии, так как она должна напоминать о горечи испытаний Спасителя.

Именно с таких символов Пасхи в Англии и начинается завтрак в праздничный день.

После завтрака все отправляются на торжественную службу.

Пасха в Англии

Ребятишки с удовольствием занимаются поиском яиц, которые припрятал пасхальный кролик. Рядом с яйцами их обязательно ждет подарок.

Пасха в Англии

Как празднуют пасху в Великобритании в кругу семьи? Конечно, за праздничным столом, где заботливые руки хозяек выставляют много вкусностей в виде копченной запеченной свинины, сосисок, глазированных яблоками, чесночно-медовых фрикаделек.

Традиционным пасхальным блюдом в Англии считается жаркое из молодого ягненка.

Такая традиция на Пасху в Англии сохранилась с древних времен.

Пасха в Англии

В гости и в церковь обязательно англичане надевают новую одежду. Такой обычай связан с обновлением, с приходом весны. И, конечно, он безумно нравится модницам.

Как празднуют Пасху в Италии: месса в Риме

Для итальянцев Пасха считается также одним из главных праздников.

Пасха в Италии

Если приехать в Италию заранее, можно стать свидетелем процессии, которая происходит на Страстную Пятницу.

По темным улицам идут толпы в черных одеяниях с крестами в руках, освещая свечами себе дорогу.

Сам же праздник Пасхи  принято отмечать в Италии  в кругу семьи, несмотря на поговорку, гласящую, что Пасху отмечай, с кем хочешь.

Пасха в Италии

Итальянцы традиционно выходят на прогулку после праздничного обеда всей семьей.

А для тех, кому посчастливилось на Пасху попасть в Рим, открывается возможность стать свидетелем, как проходит Пасха в Италии: на площади Ватикана можно послушать мессу, проводимую Папой Римским.

Пасха в Италии

Довольно интересны и кулинарные традиции в Италии на Пасху.

Традиционным блюдом считается Пасхальный неаполитанской торт.

Этот пирог начиняют шпинатом и вареными яйцами, колбасой и сыром. Именно такое блюдо готовят на завтрак.

Пасха в Италии

А еще на столе с утра должны стоять яйца, сырные куличи.

Что еще готовят на Пасху в Италии? По католическим канонам на Пасху обязательно готовят блюда из баранины.

Пасха в Италии

Но кулинарные традиции в различных регионах Италии очень отличаются.

Во Фриули можно отведать лепешку по-триестински. В Лацио готовят ягненка с потрохами.

Непосредственно на пасхальный стол принято готовить «пасхальную голубку» – Коломбо Паскуале.

Пасха в Италии

Это кекс, имеющий лимонный аромат и покрытый сверху миндальной глазурью. Выпекают его обязательно в форме голубки. Но вот единого рецепта символа мира и воскрешения не найти.

В каждой провинции и даже у каждой хозяйки свой секретный и, конечно, единственно правильный рецепт пасхальной выпечки.

Видео: Пасха на Сицилии

Как празднуют пасху в Испании

Само празднование Пасхи в Испании схоже с проведением праздника с других европейских странах.

Пасха в Испании

С утра семьи идут на праздничную службу. А после накрывают пасхальные столы, где обязательно присутствуют крашеные яйца, а также пирог.

Как отмечают Пасху в Испании? Существуют свои очень интригующие ритуалы.

Так, в Севилье проходит самый популярный в стране крестный ход.

Пасха в Испании

А в Пальма-де-Майорке непосредственно перед церковью разыгрывается целое представление, которое получило название Страсти Господни.

Пасха в Испании

В Вергесе можно наблюдать за танцем скелетов. Непосредственно в воскресенье мужчины наряжаются в костюмы скелетов и пугают прохожих на улицах.

Но самыми шокирующими считаются события, происходящие на улицах испанских городов од Пасхи.

Сюда выходят «кающиеся грешники». По вечерам можно увидеть необычные процессии, в которых принимают участие люди в довольно странной одежде.

Пасха в Испании

На них надеты остроконечные колпаки красного цвета, на которых есть прорези для глаз.

Такой наряд помогает строго соблюсти анонимность.

Поэтому для проведения Семана Санта, как называется странное событие, выходят тысячи грешников.

Пасха в Испании

Они идут по темным улицам со свечами в руках и поют. Зрелище завораживающее.

Чем же будут угощать испанцы родных и гостей. Это торриха, у которой миллион рецептов, так как каждый ее готовит по-своему.

Пасха в Испании

Принцип приготовления заключается в вымачивании хлебных кусочков в молоке, вине или ликере, в которое добавлен мед и специи, с последующим обмакиванием в яйце и обжарке на масле.

Кто-то скажет, что это же гренки. Но не вздумайте открывать этот секрет испанцам – обидятся.

Также на пасхальном столе можно встретить чесночный суп, к которому подают бунюэло. Это мучное изделие готовится в виде пончиком с добавлением аниса.

Пасха в Испании

Если желаете отведать совсем необычных блюд, отправляйтесь в Каталонию. Там можно отведать необычный пасхальный торт с названием Мона де Паскуа. Этот кулинарный шедевр готовится с добавлением шоколада и миндаля.

Пасха в Испании

Его оригинально украшают, используя пасхальные яйца, шоколадных зайцев, игрушечных цыплят.

Видео: Пасхальное шествие в Испании

В городе Торревьеха ежегодно проходит Пасхальный парад, который приравнивают к народному достоянию. Костюмированное шествие и платформы с изображением библейских сцен не оставят равнодушным никого:

Как отмечают Пасху во Франции: традиции и ритуалы

Для французов Пасха – особый праздник. Услышав звон колоколов, они начинают обниматься и целоваться, выражая свою радость.

Так они поздравляют друг друга с весенним радостным праздником жизни.

Пасха во Франции

Везде звенят колокольчики, как символ Пасхи во Франции. Во всех кондитерских предлагают шоколадных зайцев, рыбок и яйца. Можно встретить и колокольчики из шоколада, которые украшают разноцветными ленточками.

Эти сладости принято дарить детям, но и взрослые не прочь отведать вкусностей. Очень популярны а, которые сулят в будущем году безбедную жизнь.

Пасха во Франции

Как празднуют Пасху во Франции? Соблюдая основные католические традиции. Сутра посещают храм, куда спешат всей семьей.

Пасха во Франции

На улицах можно встретить радостных французов, одетых в яркие одежды.

Это тоже своеобразный способ выразить свою радость по поводу прихода тепла, весны, воскрешения.

Детям принято дарить яйца из шоколада. Но их не вручают, как принято дарить подарки, а прячут в укромных местах. Малыш должен сам отыскать свой подарок-сюрприз.

Пасха во Франции

Дети любят играть в яйца, подбрасывая их в воздух. Проигрывает в таком соревновании тот, у кого яйцо первым упадет на землю.

Существует красивая традиция, как отмечают Пасху в некоторых провинциях Франции.

Здесь все жители выходят на площади в ожидании волшебной кареты.

Пасха во Франции

Она запрягается 4 лошадьми и прибывает наполненной разнообразными яйцами, и крашенными, и шоколадными.

Что касается кулинарных традиций, то это будет однозначно баранья нога, которую запекают, добавив к ней много трав, чеснока и оливкового масла.

Пасха во Франции

Гарниром для такого блюда обычно служит печеный картофель или зеленая фасоль.